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Pfirsich-Sahne-Tarte

Dieser Kuchen hat eine Geling-Garantie. Er gelingt und schmeckt garantiert lecker. Da in den Boden kein Zucker kommt, schmecken die süßen Pfirsiche mit dem Guss umso besser dazu. Wir lieben diesen Kuchen.

Mürbeteig

  • 250g Dinkelmehl
  • 100g Butter
  • 100ml kaltes Wasser
  • 1 TL Essig
  • ½ TL Salz

 

  • 1 Dose Pfirsiche

Guss

  • 1 Becher Sahne
  • 50ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker

Mit allen Zutaten einen Teig zubereiten und ihn in einer 28er Springform verteilen. Pfirsiche abtropfen lassen und auf Boden verteilen. Sahne, Milch, Eier und Zucker mit einem Schneebesen verrühren und über die Pfirsiche geben. Kuchen für 30min bei 180° Heißluft im Ofen backen, bis er leicht golden ist. Wer es nicht abwarten kann, der Kuchen kann auch sehr gut lauwarm gegessen werden.

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